Speziallität Sai Gon

 

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     Sai Gon

     

     

    V50

     

    Ga xa nghe * (Hühnerfleisch mit Zitronengras und Curcuma, scharf)

     

    12.50 €

     

    V51

     

    Bun cha * (bauernpfanne-gegrilltes Schweinefleisch mit Reisnudeln, Gemüse                                                                                                     und Spezialsoße)

     

    13.50 €

     

    V52

     

    Ga nuoc dua * (gegrillter Hühnerbrustfilet mit Gemüse in Kokosmilch, und  Erdnuß)

     

    13.50 €

     

    V53

     

    Ca chien sot curry (gebratener Lachsfilet mit Gemüse Rot-CurrySoße -scharf )

     

    12.00 €

     

    V54

     

    Bun bo cha gio (gebratenes Rinderfleisch mit frischem Saison-Gemüse,                                                                               Frühlingsrolle und Reisnudeln)

     

    12.50 €

     

    V55

     

    Bo nuong chanh * (gegrilltes Rinderfleisch mit Zitronenblättern)

     

    13.00 €

     

    V56

     

    Dua nhoi thi (verschiedene Fleischsorten mit Gemüse, serviert in frische Ananas,                                                                                                         sauer-scharf) 

     

    14.50 €

     

    V57

     

    Mi thap cam (knusprige Nudeln mit verschiedenen Fleischsorten, Gemüse und Tofu)

     

    12.50 €

     

    V58

     

    Muc can (gebratener Tintenfisch mit Ananas,Tomaten,Gurken und Sellerie,                                                                                                  sauer- scharf)

     

    12.50 €

     

    V59

     

    Mixed Grill * (Riesengarnelen, Fisch und Tintenfisch gebacken, gegrilltes Rind-,                                   Schwein-, und Hühnerfleisch)

     

    19.50 €

     

    V60

     

    Vit quay (gegrillte Ente mit Schenkel und Flügel, mit  gebratenem Reis, dazu eine                                                                                                                  Fischsauce)

     

    18.00 €

    V61

     

    Vit mat ong * (knusprige Ente mit frischem Saison-Gemüse in Wein-Honig-Soße)     

    18.00 €

    V79

     

    Pho  Xao kgebratene Reisnudeln mit Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln und Kräutern     

    11.00 €

     

    V80

     

     

     

     Cha ca Vietnam* - Unser  Geheimtipp !

     Mariniertes  Seezungsfilet  vom  Grill  mit  Frühlingszwiebeln und Dill, serviert mit                                                                                               Reisnudeln und Salat      

    (*) -  servieren  wir  in  Eisenpfanne

    14.80 €

     

     

     

                                                                                            V56

                                                     

 

 

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