Sai Gon

V50

Ga xa nghe * (Hühnerfleisch mit Zitronengras und Curcuma, scharf)

12.50 €

V51

Bun cha * (bauernpfanne-gegrilltes Schweinefleisch mit Reisnudeln, Gemüse                                                                                                     und Spezialsoße)

13.50 €

V52

Ga nuoc dua * (gegrillter Hühnerbrustfilet mit Gemüse in Kokosmilch, und  Erdnuß)

13.50 €

V53

Ca chien sot curry (gebratener Lachsfilet mit Gemüse Rot-CurrySoße -scharf )

12.00 €

V54

Bun bo cha gio (gebratenes Rinderfleisch mit frischem Saison-Gemüse,                                                                               Frühlingsrolle und Reisnudeln)

12.50 €

V55

Bo nuong chanh * (gegrilltes Rinderfleisch mit Zitronenblättern)

13.00 €

V56

Dua nhoi thi (verschiedene Fleischsorten mit Gemüse, serviert in frische Ananas,                                                                                                         sauer-scharf) 

14.50 €

V57

Mi thap cam (knusprige Nudeln mit verschiedenen Fleischsorten, Gemüse und Tofu)

12.50 €

V58

Muc can (gebratener Tintenfisch mit Ananas,Tomaten,Gurken und Sellerie,                                                                                                  sauer- scharf)

12.50 €

V59

Mixed Grill * (Riesengarnelen, Fisch und Tintenfisch gebacken, gegrilltes Rind-,                                   Schwein-, und Hühnerfleisch)

19.50 €

V60

Vit quay (gegrillte Ente mit Schenkel und Flügel, mit  gebratenem Reis, dazu eine                                                                                                                  Fischsauce)

18.00 €

V61

Vit mat ong * (knusprige Ente mit frischem Saison-Gemüse in Wein-Honig-Soße)     

18.00 €

V79

Pho  Xao kgebratene Reisnudeln mit Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln und Kräutern     

11.00 €

V80

 Cha ca Vietnam* - Unser  Geheimtipp !

 Mariniertes  Seezungsfilet  vom  Grill  mit  Frühlingszwiebeln und Dill, serviert mit                                                                                               Reisnudeln und Salat      

(*) -  servieren  wir  in  Eisenpfanne

14.80 €